Salat med revet rødbede opskrifter

Salat med rodfrugter

Salat med rodfrugter

Drys med den smuldrede feta og revet citronskal. lidt revet citronskal. Bland salatenmed rodfrugterne og hæld mandler/nøddekerner i salaten
Oliefri rødbede falafler

Oliefri rødbede falafler

Server i en salat, eksempelvis sammen med en oliefri spinathummus. De er nemme at lave, smager skønt i en salat, en wrap eller i en burger
Rød salat med rødkål og rødbeder

Rød salat med rødkål og rødbeder

Toppingen består af grofthakkede valnødder og revet parmesanost der. Nu må det snart være slut med de vintersalater - ja, sådan er der nok mange af os, der tænker nu

Gravad laks med snaps, rødbede og peberrod

Anret nedenstående salat i skåle toppet med gravad laks og peberrodsdressing. Her styrer chefkokken Boris Bueno den gamle "madame" med sikker hånd og godt køkkenhåndværk
Rodfrugtsalat

Rodfrugtsalat

Drys med den smuldrede feta og revet citronskal. Bagte rodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salat og en god dressing
Tærte med lækker gulerodsbund og porre-baconfyld

Tærte med lækker gulerodsbund og porre-baconfyld

Server med en frisk salat til. Imens bunden er i ovnen, kog rødbeden mør, og blend den groft. Her får du en herlig, velsmagende og farverig tærte med gulerodsbund og porre-baconfyld
Herlig pizza med rodfrugter

Herlig pizza med rodfrugter

Server pizzaen alene eller sammen med en fyldig salat. Hav et lager af kartofler, persillerod, pastinak, rødbeder, knoldselleri, løg og kål liggende – det holder sig godt et køligt sted, og så er det bare at kigge ned i kassen og tilberede aftensmad efter kassens indhold
Bedesalat med æble og valnødder

Bedesalat med æble og valnødder

) skrællet og revet. Rødbede og grønkålssalatmed peberrodsdressing. Med både rødbeder og med de utrolige flotte bolsjebeder, bolsjebederne er stribede hvid og lyserød
Falafler er så ikke LCHF…

Falafler er så ikke LCHF…

Min LCHF-version var som salatmed kalkunbøf og uden nachos, men med masser af salsa og avocado. Én af deltagerne talte om, hvor svært det var at bage med noget så ukonventionelt som rødbede, og jeg undrede mig…
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Server med en god grøn salat og lidt parmesan på toppen. Hvis du vil lave med bechamelsauce er der en fin opskrift her
Små grønne broccolibidder med lækker avokado dip

Små grønne broccolibidder med lækker avokado dip

Servér dem eventuelt som en snack, på tapasbordet eller som tilbehør til salat. Hvis du er mere til en sød snack, som samtidig indeholder grønt også, så er disse Raw snacks medrødbede og chokolade helt sikkert noget for dig
quinoadeller med ærtecreme

quinoadeller med ærtecreme

Jeg havde en rest aubergine og snack peber som jeg bagte i ovnen til, men de ville sikkert også være superlækre i pitabrød eller med en sprød salat til
Nødde-selleri postej

Nødde-selleri postej

Jeg servede postejen med en salat af revetrødbede og bladselleri med en lækker appelsinpesto til. Jeg er så heldig, at min svigermor sørger for alt det gængse julemad som and, brunede, kartofler og risalamande, så det eneste jeg skal sørge for er en salatmed rødkål og maden til mig selv
Torsk i fad med spinat, tomat og feta

Torsk i fad med spinat, tomat og feta

Desuden rødbedesalatmed æble og brombær. revet muskatnød. smag til med salt og peber. revet muskatnød. Ovenpå lægges torskefilleten, som overdryppes med citron saft
Små quinoa-spinat pandekager

Små quinoa-spinat pandekager

Jeg er helt vild med quinoa og sammen med spinat er disse pandekager en delikat lille mundfuld gerne serveret med en frisk salat og et stykke fisk